Il nostro olio e.v.o. “Principe” arriva dalla Puglia. Gli uliveti si trovano a mezza costa tra il Tavoliere e l’Appennino campano: la Daunia, una delle regioni più prolifere nella produzione dell’olio.
Il suo clima mite, la terra ricca di elementi nutritivi, il vento che allontana insetti e parassiti, ci permettono di raccogliere olive che forniscono un Olio Extravergine dal profumo intenso e dal sapore fruttato.
L’assenza di pesticidi e prodotti chimici nella coltivazione degli ulivi, la molitura poco dopo la raccolta, ci assicurano un olio completamente naturale e genuino, da gustare con qualsiasi piatto.