Una ricetta facile, buona che sorprenderà i vostri commensali. Trovate tutti gli ingredienti di qualità nella nostra Bottega. Il prosciutto crudo Italiano stagionato 20 mesi…
Flan di latte
Il flan di latte è un dolce al cucchiaio leggere e ricco di gusto, facilissimo da preparare. Un dolcetto irresistibile, ottimo per chiudere sotto il segno della…
Polpette di finocchio e ricotta
Il periodo che va da novembre a febbraio è quello dei finocchi. Ce li coltiva un’azienda agricola locale. La ricotta di qualità viene prodotta sui…
Crespelle ripiene di Porchetta e radicchio di Treviso
Talvolta basta uno spunto gustoso ed invitante per dare vita ad un pranzo o ad un pranzo diverso o ad una cena originale, che sia…
Arance candite (Scorzette di arancia candite)
Le Arance candite sono un dolcetto squisito e super facile da preparare con soli 3 ingredienti: scorza di arancia, acqua e zucchero! Un modo semplice per riciclare la buccia delle arance, che di…
Pasta al gorgonzola
La ricetta che ti presentiamo oggi è semplicissima ma ha un gusto talmente buono da soddisfare anche i palati più esigenti. Le regole fondamentali da…
La ricetta per cuocere il “Musetto”
Il sapore e il profumo del “Musetto” è insuperabile. Il prodotto che trovi presso “La Bottega del Contadino” è realizzato solo con la cotenna, punte di muscolo, sale e pepe. In questi giorni lo trovi ad un prezzo speciale, è il caso di approfittarne subito.
Risotto con radicchio e stracchino di capra
Tanto semplice da fare, quando appetitoso. Questo risotto e preparato su una base di porro, radicchio rosso tardivo di Treviso e zucchina, insaporito con brodo vegetale e reso cremoso con lo…
Involtini gratinati di radicchio di Treviso tardivo e pancetta
2 cespi di radicchio trevigiano tardivo che trovi in questi giorni in promozione ne “La Bottega del Contadino” 150 g di pancetta arrotolata, fattela tagliare…
Come cucinare la zucca al forno
In questi giorni, ne “La Bottega del Contadino”, stanno arrivando le zucche raccolte dai nostri bravi contadini. La Zucca al forno è un contorno autunnale molto saporito. Una ricetta veloce…